Auld

기네스 맥주를 섞은 반죽으로 바삭하게 튀겨낸 피시 앤 칩스는 홈메이드 타르타르소스와 매시드 피스, 감자튀김을 곁들이는 정통 펍 메뉴다. 튀김옷의 바삭한 식감이 도드라지는 피시 앤 칩스는 생기네스와 함께 곁들이기에도 잘 어울린다. 지나치게 차갑지 않은 알맞은 온도로 파인트 잔에 따라내는 기네스는 목넘김이 부드러워 갓 튀겨낸 생선의 묵직한 맛을 편안하게 감싸준다.

따뜻한 요리로는 다진 쇠고기로 만든 특제 소스 위에 으깬 감자를 얹어 오븐에서 천천히 구워내는 코티지 파이도 갖추고 있다. 가벼운 식사로는 센다기 고시즈카의 콘비프에 자우어크라우트와 체다 치즈를 곁들인 호밀빵 루벤 샌드위치, 산와 로랑의 빵 사이에 베리 햄을 넣은 샌드위치 같은 메뉴가 눈에 띈다. 고기의 감칠맛이 진한 소시지 콤보와 갓 튀긴 큼직한 굴튀김, 특제 스파이시 소스를 더한 삼원돈 로스카츠 샌드위치처럼 술잔을 부르는 요리도 다양하다.

탭에서 따르는 주류는 기네스 외에도 1~2통마다 종류가 바뀌는 수제 맥주와 사과의 산뜻한 향이 퍼지는 크래프트 사이다를 선택할 수 있다. 벽면 선반에는 증류소 한정판을 포함한 싱글몰트 위스키 병이 빽빽하게 채워져 있어, 위스키를 즐기는 이라면 브랜드를 고르는 재미도 누릴 수 있다.

니시아사쿠사에 위치한 Auld는 수요일부터 일요일까지 낮 12시부터 심야 1시까지 문을 열며, 차분하고 고요한 분위기 속에 카운터석과 테이블석을 이용할 수 있다. 동네를 걷다 들러 크래프트 사이다나 맥주 한잔으로 숨을 돌리기에도, 늦은 밤 파이나 샌드위치를 곁에 두고 여유롭게 잔을 기울이기에도 믿음직한 공간이다.